Czy można połączyć pasję cukiernika z dziecięcą fantazją? Oczywiście, że można i to z wielkim sukcesem. „Fantazja według Escribà” to dokument, który jest podróżą z Barcelony do Singapuru; podróżą od pomysłu poprzez jego realizację aż do spektakularnego finału. Gratka i przyjemność nie tylko dla dzieci, niezwykłe połączenie słodyczy i magii. Cukiernik z artystyczną duszą i dziecięcą wyobraźnią.
Cukiernictwo wyróżniają te same elementy co pokaz trapezistów cyrkowych: technika, ryzyko i widowiskowość. I tych trzech cech zabrakło w hiszpańskim dokumencie o cukiernictwie reżyserii Xaviera Atance Yagüe. „Fantazja …” cierpki na chorobę wielu filmów tego typu ograniczając się do „gadających głów”. W efekcie ten film się czyta zamiast oglądać. Dopiero w końcówce gdy ucinają się monologi, a widz może rozkoszować się widokiem wielkich wypieków, a cukiernicy świętują sukces, można chwilę porozkoszować się widokiem. A cała reszta tylko dla amatorów słodkości.
Do obejrzenia w Kinotece w niedzielę 15 października o godz. 12.00.
Opis festiwalowy:
Christian Escribà, jeden z najbardziej szanowanych i kreatywnych mistrzów cukiernictwa na świecie, wpadł na pewien pomysł. A gdyby tak kierując się jedynie niepohamowaną wyobraźnią, stworzyć magiczny świat wyłącznie ze słodkości? Świat nazywa się Fantazja, a celem mistrza jest dopilnowanie, by zmaterializował się tysiące kilometrów od rodzinnej Barcelony, w Singapurze. Dokument opowiada historię powstania Fantazji – żywego dowodu na to, że nie tylko Willy Wonka zamieniał czekoladowe marzenia w rzeczywistość.
