Poznaliśmy laureatów II edycji Konkursu Fotograficznego ”Mazowiecki Konkurs Fotografii Kulinarnej”.

Po raz drugi samorząd Mazowsza zorganizował konkurs fotografii kulinarnej.
Jego celem jest zwiększanie poczucia tożsamości regionalnej oraz lepszego poznawania tradycji kulinarnych regionu. I w tym roku to się udało. Nadesłane fotografie przenoszą w świat pełen kolorów, smaków, zapachów i kompozycji wprost z Mazowsza.

Konkurs odbywał się w dwóch kategoriach tematycznych podzielonych na 10 podkategorii:

1. Z Listy Produktów Tradycyjnych,
   w której można było zgłosić dowolną fotograficzną interpretację przedstawienia potrawy lub produktu wpisanego na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza.
   Podkategorie:
   produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje, inne.

2. Z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze,
   w której można było zgłosić dowolną fotograficzną  interpretację przedstawienia potrawy lub produktu certyfikowanego logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.
   Podkategorie:
   produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje, inne.

Laureaci

II edycji Konkursu fotograficznego Mazowiecki Konkurs Fotografii Kulinarnej:

Z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze

1. Agnieszka Bauman
   Podkategoria: Warzywa i owoce
   Nazwa potrawy/produktu:
   Gruszki Ekoturystyka w Raju Gospodarstwo Ekologiczne i Agroturystyczne
   
   

   Gruszki "Ekoturystyka w Raju" Gospodarstwo Ekologiczne i Agroturystyczne – 1. miejsce w kategorii „Z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze”, podkategoria Warzywa i owoce

   fot. Agnieszka Bauman
2. Anna Poławska
   Podkategoria: Napoje
   Nazwa potrawy/produktu:
   Browar Ciechan Piwo Wyborne
3. Michał Cholewiński
   Podkategoria: Warzywa i owoce
   Nazwa potrawy/produktu:
   Makaron z pesto z ekologicznej rukoli, gruszką i serem pleśniowym

Wyróżnienia:

1. Hanna Kowalska
   Podkategoria: Produkty mięsne
   Nazwa potrawy/produktu:
   Smalec ze świni rasy Złotnicka Biała
2. Marta Garwoła
   Podkategoria: Oleje i tłuszcze
   Nazwa potrawy/produktu:
   Smalec i ogórki kiszone
3. Lena Dymczyk
   Podkategoria: Gotowe dania i potrawy
   Nazwa potrawy/produktu:
   Pyzy ziemniaczane z serem
4. Julia Rogulska
   Podkategoria: Gotowe dania i potrawy
   Nazwa potrawy/produktu:
   Pierogi
5. Monika Lutkiewicz
   Podkategoria: Napoje
   Nazwa potrawy/produktu:
   Syrop z mniszka

Z Listy Produktów Tradycyjnych

Podkategoria: Warzywa i owoce

1. Marta Bukowska
   Nazwa potrawy/produktu:
   Marmolada z antonówek
   
   

   Marmolada z antonówek – 1 miejsce w kategorii „Z Listy Produktów Tradycyjnych”, podkategoria: Warzywa i owoce.

   fot. Marta Bukowska

    

2. Monika Lutkiewicz
   Nazwa potrawy/produktu:
   Ogórki kiszone z liściem dębu
3. Michał Cholewiński
   Nazwa potrawy/produktu:
   Kolorowe świderki z sosem dyniowo-ziołowym, pieczonymi warzywami i kozim serem

Podkategoria: Gotowe dania i potrawy

1. Marianna Sobieraj
   Nazwa potrawy/produktu:
   Czernickie pierogi
   
   

   Czernickie pierogi – 1 miejsce w kategorii „Z Listy Produktów Tradycyjnych”, podkategoria: Gotowe dania i potrawy.

   fot. Marianna Sobieraj

    

2. Katarzyna Prosińska
   Nazwa potrawy/produktu:
   Rejbak
3. Anna Poławska
   Nazwa potrawy/produktu:
   Bendzwały Szlacheckie

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego