Poznaliśmy laureatów II edycji Konkursu Fotograficznego ”Mazowiecki Konkurs Fotografii Kulinarnej”.
Po raz drugi samorząd Mazowsza zorganizował konkurs fotografii kulinarnej.
Jego celem jest zwiększanie poczucia tożsamości regionalnej oraz lepszego poznawania tradycji kulinarnych regionu. I w tym roku to się udało. Nadesłane fotografie przenoszą w świat pełen kolorów, smaków, zapachów i kompozycji wprost z Mazowsza.
Konkurs odbywał się w dwóch kategoriach tematycznych podzielonych na 10 podkategorii:
- Z Listy Produktów Tradycyjnych,
w której można było zgłosić dowolną fotograficzną interpretację przedstawienia potrawy lub produktu wpisanego na Listę Produktów Tradycyjnych z regionu Mazowsza.
Podkategorie:
produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje, inne.
- Z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze,
w której można było zgłosić dowolną fotograficzną interpretację przedstawienia potrawy lub produktu certyfikowanego logo Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.
Podkategorie:
produkty mleczne, produkty mięsne, produkty rybołówstwa, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, oleje i tłuszcze, miody, gotowe dania i potrawy, napoje, inne.
Laureaci
II edycji Konkursu fotograficznego Mazowiecki Konkurs Fotografii Kulinarnej:
Z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze
- Agnieszka Bauman
Podkategoria: Warzywa i owoce
Nazwa potrawy/produktu:
Gruszki Ekoturystyka w Raju Gospodarstwo Ekologiczne i Agroturystyczne
- Anna Poławska
Podkategoria: Napoje
Nazwa potrawy/produktu:
Browar Ciechan Piwo Wyborne - Michał Cholewiński
Podkategoria: Warzywa i owoce
Nazwa potrawy/produktu:
Makaron z pesto z ekologicznej rukoli, gruszką i serem pleśniowym
Wyróżnienia:
- Hanna Kowalska
Podkategoria: Produkty mięsne
Nazwa potrawy/produktu:
Smalec ze świni rasy Złotnicka Biała - Marta Garwoła
Podkategoria: Oleje i tłuszcze
Nazwa potrawy/produktu:
Smalec i ogórki kiszone - Lena Dymczyk
Podkategoria: Gotowe dania i potrawy
Nazwa potrawy/produktu:
Pyzy ziemniaczane z serem - Julia Rogulska
Podkategoria: Gotowe dania i potrawy
Nazwa potrawy/produktu:
Pierogi - Monika Lutkiewicz
Podkategoria: Napoje
Nazwa potrawy/produktu:
Syrop z mniszka
Z Listy Produktów Tradycyjnych
Podkategoria: Warzywa i owoce
- Marta Bukowska
Nazwa potrawy/produktu:
Marmolada z antonówek
- Monika Lutkiewicz
Nazwa potrawy/produktu:
Ogórki kiszone z liściem dębu - Michał Cholewiński
Nazwa potrawy/produktu:
Kolorowe świderki z sosem dyniowo-ziołowym, pieczonymi warzywami i kozim serem
Podkategoria: Gotowe dania i potrawy
- Marianna Sobieraj
Nazwa potrawy/produktu:
Czernickie pierogi
- Katarzyna Prosińska
Nazwa potrawy/produktu:
Rejbak - Anna Poławska
Nazwa potrawy/produktu:
Bendzwały Szlacheckie